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麻婆茄子

今夜は西条鰹ふりだしを使用して作った麻婆茄子。

 

 

夏にピッタリの和風出し汁が効いたあっさりした麻婆茄子です。

 

西条鰹ふりだしは和風はもちろん中華にもイタリアンにも合う万能だしです。

 

 

 

明日もあなた様に

すべての良き事が雪崩のごとく起きます

 

 

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