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サムゲタン 

昨年から嫁が通っている韓国料理教室でサムゲタンを作って持ち帰りました。

 

サムゲタンは韓国の国民的なスープ料理。

 

鶏を丸のまま鍋で煮込んで取った出汁と、鶏のお腹に詰め込まれた薬膳食材の滋養が溶け込んだスープは

 

夏バテ予防の妙薬として人気が高いスープらしいです。

 

じっくりと煮込まれた鶏肉は、骨からすっきりと離れるほどに柔らかくなっており、

 

美味しかったです。

 

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本日はサムゲタンを飲んでで夏バテ解消かな 😀  

 

 

明日もあなた様に

すべての良き事が雪崩のごとく起きます

 

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